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CHÂTEAU CÔTE MONTPEZAT
2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ancien relais de poste, ce château était une étape sur le chemin de Compostelle. Il propose aujourd'hui un 2005 à la robe pourpre violacé, dont le bouquet évoque le cassis et la cerise, enrobés de vanille. La bouche ample et grasse, savoureuse, est tapissée de tanins racés mais aimables, qui permettront de profiter de ce vin sans attendre ou de le garder trois à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château côte montpezat
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS DES VIGNOBLES BESSINEAU
8, Brousse
33350 Belvès-de-Castillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 56 05 55
F: +33 5 57 56 05 56
@: bessineau@cote-montpezat.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château côte montpezat, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.