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CHÂTEAU COS LABORY
2011 • 5e cru clas.

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La grêle étant tombé juste avant les vendanges, on pouvait s'attendre au pire, mais grâce à ses vinifications douces visant la finesse et la fraîcheur, Bernard Audoy s'en sort très bien. Le nez se révèle finement boisé (vanille, grillé), sur fond de fruits rouges mûrs. Une attaque ample et onctueuse ouvre sur un palais bien structuré par des tanins solides sans dureté et par l'élevage.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin très réussi
Ch. Andron Blanquet 2011 (11 à 15€; 61200): un vin assez masculin et bien équilibré, encore un peu strict en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château cos labory
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
85000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCE DOMAINES AUDOY
Ch. Cos Labory
33180 Saint-Estèphe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 30 22
F: +33 5 56 59 73 52
@: contact@cos-labory.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château cos labory, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : entrecôte grillée

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