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CHÂTEAU COS LABORY
2001 • 5e cru clas.

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru obtient un cinquième coup de coeur avec ce 2001 superbement réussi. D'un grenat soutenu à reflets rubis, il sait mettre en confiance par sa présentation. Dès le bouquet, il prend de la puissance et s'affirme d'une grande complexité avec des notes de fruits rouges, de vanille, de grillé et d'épices. Charnue et très ronde, l'attaque s'ouvre sur un palais bien structuré et aromatique. Des tanins mûrs soutiennent le tout et s'accordent avec l'élégante finale pour destiner ce vin à une entrecôte de boeuf de Bazas. Mais dans cinq ou six ans, voire beaucoup plus.
IDENTITÉ DU VIN :
Château cos labory
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCE DOMAINES AUDOY
Ch. Cos Labory
33180 Saint-Estèphe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 30 22
F: +33 5 56 59 73 52
@: contact@cos-labory.com

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Le vin : Château cos labory, se déguste en accords avec les mets suivants :

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