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CHÂTEAU COS LABORY
2000 • 5e cru clas.

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Classique du Bordelais par l'architecture de son château, ce cru est aussi bien typé par son terroir, comme l'indique le toponyme cos: butte de cailloux. Agréablement fruité et épicé, son 2000 est souple à l'attaque avant de développer une structure tannique qui appelle une garde de trois ou quatre ans. Second vin, Le Charme Labory 2000 (11 à 15 €) a obtenu une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château cos labory
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCE DOMAINES AUDOY
Ch. Cos Labory
33180 Saint-Estèphe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 30 22
F: +33 5 56 59 73 52
@: contact@cos-labory.com

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Le vin : Château cos labory, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.