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CHÂTEAU COS D'ESTOURNEL
2003 • 2e cru clas.

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les pagodes conçues pour Louis-Gaspard d'Estournel, fondateur du cru en 1811, ont beaucoup fait pour assurer la célébrité mondiale de Cos. Mais le vin et, derrière lui, le terroir ont eux aussi une part importante dans cette renommée. D'une belle couleur rouge bigarreau, le 2003 ne se montre pas chiche quand il s'agit de composer le bouquet: cuir, moka, cerise à l'eau-de-vie et même une petite note de fumée – le terme de complexe n'est pas galvaudé. De leur côté, les tanins révèlent une texture soyeuse qui tapisse bien le palais conciliant puissance et élégance. Quatre ou cinq ans, voire davantage, de séjour en cave magnifieront encore cette grande bouteille.
IDENTITÉ DU VIN :
Château cos d'estournel
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
230000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINES REYBIER
Cos d'Estournel
33180 Saint-Estèphe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 73 15 50
F: +33 5 56 59 72 59
@: estournel@estournel.com

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Le vin : Château cos d'estournel, se déguste en accords avec les mets suivants :

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