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CHÂTEAU CORRENSON
2001

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Grenache, syrah et mourvèdre élevés sous bois pendant huit mois ont donné naissance à ce vin aujourd'hui prêt à boire. De bonne structure, il dévoile sous une teinte grenat un nez de cuir et de sous-bois, nuancé de notes animales. Les fruits rouges compotés se manifestent aussi, avec un léger boisé, dans une bouche équilibrée qui gagne en fraîcheur en finale. Le Château Correnson blanc 2003 est également cité: il mérite d'attendre un peu pour fondre l'empreinte du bois.
IDENTITÉ DU VIN :
Château correnson
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VINCENT PEYRE
rte de Roquemaure
30150 Saint-Geniès-de-Comolas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 50 05 28
F: +33 4 66 33 08 54
@: contact@chateau-correnson.fr

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Le vin : Château correnson, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.