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CHÂTEAU CORDEILLAN-BAGES
2006

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Michel Cazes a su faire de ce château une adresse gastronomique incontournable dans le Médoc. Le chef Thierry Marx y pratique une cuisine créative, inspirée par la proximité de la vigne et de l'estuaire. Ce 2006 possède une certaine austérité qui le rend aujourd'hui difficile d'approche. C'est un vin de garde qu'il faudra attendre quelques années pour mieux apprécier sa matière ample aux accents réglissés.
IDENTITÉ DU VIN :
Château cordeillan-bages
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. JEAN-MICHEL CAZES
Ch. Lynch-bages
33250 Pauillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 73 24 00
F: +33 5 56 59 26 42
@: infochato@lynchbages.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château cordeillan-bages, se déguste en accords avec les mets suivants :

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