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CHÂTEAU CONDOM
Cuvée Delph Élevé en fût de chêne 2008

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé en 1680 par le sieur de Condom, grand écuyer des rois de France, le vignoble s'étend aujourd'hui sur 4,5 ha. Moitié merlot moitié cabernet-sauvignon, cette cuvée a été élevée pendant dix-huit mois en barrique, ce qui explique ses senteurs boisées qui laissent néanmoins la place au fruit. Douce à l'attaque, la bouche se montre d'abord souple et fraîche avant de dévoiler une finale plus chaleureuse et des tanins un peu austères. Ce vin structuré profitera de un an ou deux en cave pour s'affiner.
IDENTITÉ DU VIN :
Château condom
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA CONDOM
Ch. Condom
47120 Loubès-Bernac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 76 05 04
F: +33 5 53 76 03 79
@: lutaud@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château condom, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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