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CHÂTEAU COMBRILLAC
L'Inédit 2008

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Voici deux ans que Florent Girou a pris la tête du domaine familial tout en continuant son activité d'oenologue conseil et de gérant de propriété en Toscane. Il présente donc ici son premier millésime en bergerac rouge. Grenat intense, ce vin allie au nez des notes de griotte bien mûre à des fines senteurs de sous-bois. Vif à l'attaque, il déroule ensuite une structure ronde et soyeuse, toujours enveloppée dans ces arômes gourmands de cerise. C'est néanmoins un vin qui demande à se fondre: à attendre au moins deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château combrillac
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FLORENT GIROU
Ch. Combrillac
24130 Prigonrieux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 30 74 44 92
@: contact@combrillac.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château combrillac, se déguste en accords avec les mets suivants :
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