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CHÂTEAU COMBRILLAC
2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Les raisins destinés à la production de ce rosé ont fait l'objet d'une sélection rigoureuse et ont été récoltés trois semaines avant ceux destinés à l'élaboration de vins rouges. Le résultat? Ce joli 2011 pastel, presque gris avec des reflets orangés. Il affiche un nez subtil de petits fruits rouges; un palais équilibré, où l'on trouve du gras et de la rondeur, du fruit et de la fraîcheur. Le bergerac 2010 rouge L'Inédit (8 à 11 €; 8 000 b.) est cité. C'est un vin puissant, encore marqué par le bois de l'élevage. À laisser quelques années en cave."
IDENTITÉ DU VIN :
Château combrillac
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FLORENT GIROU
Ch. Combrillac
24130 Prigonrieux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 30 74 44 92
@: contact@combrillac.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château combrillac, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d’un vin déséquilibré où la sensation chaleureuse, voire brûlante, de l’alcool apparaît trop marquée.