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CHÂTEAU COMBRILLAC
2002

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 2002 est tout aussi remarquable que le 2001. Rien qu'à l'oeil, on devine son extrême concentration. Le nez, assez fin, traduit par son côté grillé, légèrement toasté, son élevage de dix-huit mois dans le chêne; des arômes de cuir, de tabac et de chocolat s'invitent en attaque; encore jeunes, les tanins n'en sont pas moins soyeux et suaves. Cette belle matière ronde donne à ce vin un caractère très flatteur; on peut le déguster dès maintenant ou attendre quelques années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château combrillac
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
7600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA COMBRILLAC
Coucombre
24130 Prigonrieux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 57 63 61
F: 05 53 58 08 12
@: alegal@socav.fr

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Le vin : Château combrillac, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.