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CHÂTEAU COMBRILLAC
1998

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La recherche de la structure tannique a été menée aussi loin que possible lors de l'élaboration de ce vin, ce qui a permis un long élevage en barrique de seize mois. On découvre aujourd'hui un nez puissant et complexe, fait de vanille et de fruits mûrs. Les fruits et le boisé se marient également bien en bouche, dessinant un vin charnu et équilibré qui devra être attendu quelque temps.
IDENTITÉ DU VIN :
Château combrillac
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
11600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA COMBRILLAC
Coucombre
24130 Prigonrieux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 57 63 61
F: 05 53 58 08 12
@: alegal@socav.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château combrillac, se déguste en accords avec les mets suivants :

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