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CHÂTEAU COMBET
2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 2000 est issu du plateau de Monbazillac, un terroir qui donne en général des vins fruités et nerveux. Au nez, il révèle des notes d'agrumes ainsi qu'un léger apport boisé. Après une attaque moelleuse, la bouche se développe sur des arômes de fruits confits. La finale est très longue et soutenue par une belle acidité. Quant au bergerac rouge 2001 du domaine (3 à 5 €), élevé en cuve, il a obtenu une citation pour son nez très fruité, fait de cerise et de myrtille, sa structure gouleyante aux tanins fondus.
IDENTITÉ DU VIN :
Château combet
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
52000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DE COMBET

24240 Monbazillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 85 33 50 57
F: 05 53 58 33 47
@: earldecombet@orange.fr

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Le vin : Château combet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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