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CHÂTEAU COLLET REDON
Cuvée Valentin 2005

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Autour du château du XVIes., les vignes complantées sur des sols argilo-calcaires ont plus de trente ans. Ce millésime, né d'un assemblage de syrah et de cabernet-sauvignon, revêt une robe rouge sombre et profonde. Au nez, fruits rouges et fruits cuits se mêlent aux nuances épicées. L'attaque pleine annonce une structure bâtie sur des tanins bien présents, enrobés de notes fruitées qui font longuement écho au bouquet. À déguster dès maintenant ou dans une paire d'années sur une estouffade de bœuf.
IDENTITÉ DU VIN :
Château collet redon
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE TERRIER
château Collet Redon 1695, RD 1555
83490 Le Muy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 45 06 09
F: 04 94 45 80 15
@: contact@chateau-colletredon.fr

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Le vin : Château collet redon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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