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CHÂTEAU COLLET REDON
Cuvée Valentin 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une charmante propriété de 14 ha, dont le château remonte aux XVIIe et XVIIIes. Autrefois, on y produisait non seulement du vin, mais aussi des fruits et des légumes, et l'on y élevait les vers à soie. Pierre Terrier, aux commandes depuis 1974, propose une cuvée grenat soutenu, au nez intense de thym, de fruits secs et de vanille. La bouche puissante et longue décline des notes animales, ainsi que des arômes grillés et vanillés hérités de l'élevage de six mois en fût. Deux ans de garde permettront à ce vin de parvenir à son meilleur niveau.
IDENTITÉ DU VIN :
Château collet redon
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE TERRIER
château Collet Redon 1695, RD 1555
83490 Le Muy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 45 06 09
F: 04 94 45 80 15
@: contact@chateau-colletredon.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château collet redon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.