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CHÂTEAU COLBERT
Cuvée Prestige Élevé en fût de chêne 2008

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vignoble d'une vingtaine d'hectares, coiffé d'un petit manoir néogothique, doit son nom à celui du bateau qui échoua à ses pieds en 1880 et que le propriétaire de l'époque aida à renflouer à l'aide de barriques vides. Aujourd'hui, les barriques servent plutôt à élever la cuvée Prestige; un vin aux arômes de fruits frais dans une ambiance discrètement boisée. La mise en bouche est assez vive, puis l'évolution est plus gourmande avant une finale sur d'agréables tanins. À découvrir sans attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château colbert
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCA CH. COLBERT
33, rte des Coteaux
33710 Comps
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 64 95 04
F: +33 5 57 64 88 41
@: chateau-colbert@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château colbert, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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