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CHÂTEAU CLOSIOT
2001

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De ce petit cru de 4,5 ha, dire que les portes sont ouvertes sept jours sur sept n'est pas une simple formule. Cela vous permettra de passer un week-end dans cette petite propriété et de goûter ce millésime. D'un beau jaune franc lumineux, ce vin frais et élégant associe de fins arômes de citron, d'orange et de mangue. Gras et délicat, avec une agréable présence de la liqueur en finale, le palais invite à ouvrir cette bouteille d'ici trois à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château closiot
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
9300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOISE SIROT-SOIZEAU
Ch. Closiot lieu-dit Piada
33720 Barsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 27 05 92
F: +33 5 56 27 11 06
@: chateau.closiot@orange.fr

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Le vin : Château closiot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.