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CHÂTEAU CLOS SAINT-EMILION PHILIPPE
Cuvée du Père 1997

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les producteurs de ce clos sont les descendants de Léon Galhaud, ingénieur agronome et pépiniériste. Cette Cuvée du père est produite sur les sables, sur machefer et argile proches de Libourne. La robe est d'un rubis encore dense, le bouquet, profond. Souple, la bouche est étoffée par des tanins présents mais déjà flatteurs.
IDENTITÉ DU VIN :
Château clos saint-emilion philippe
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SEA PHILIPPE
2, lieu-dit Beychet
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 88 08 14 03
F: +33 5 57 25 96 39
@: vignobles.philippe@wanadoo.fr

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Le vin : Château clos saint-emilion philippe, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.