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CHÂTEAU CLOS MIGNON
Villaudric Tradition Elevé en fût de chêne 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après deux siècles de polyculture et d'élevage, le château Clos Mignon s'est consacré à la seule vigne. Peut-être la médaille que lui attribua le ministre de l'Agriculture en 1893 pour le parfait maintien des vieilles vignes n'est-elle pas étrangère à ce choix... Judicieux, d'ailleurs, à en juger par ce Villaudric. Grenat moyennement intense, il offre des senteurs de fruits mûrs et d'épices sur un fond boisé. La bouche évolue en souplesse et en rondeur dans une ligne très aromatique et marquée par le bois. Agréable, ce vin est à boire et invite à découvrir le Villaudric rosé 99 également très réussi (20 à 29 F).
IDENTITÉ DU VIN :
Château clos mignon
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DU CHÂTEAU CLOS MIGNON

31620 Villeneuve-les-Bouloc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 61 82 10 89
F: 561829914
@: omuzart@aol.com

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Le vin : Château clos mignon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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