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CHÂTEAU CLOS MIGNON
Villaudric Sélection 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A la tête de la propriété familiale (40 ha) depuis 2000, Olivier Muzart a élaboré un 2003 fait pour les gourmands de confit de canard. Voyez plutôt la robe d'encre très nuancée de laquelle s'épanouissent des arômes puissants et caractéristiques de violette, de fruits noirs et d'épices. La bouche s'exprime en finesse et en souplesse grâce à des tanins fondus. Un vin bien fait et typé. Le rosé 2004 (3 à 5 €) obtient une étoile également.
IDENTITÉ DU VIN :
Château clos mignon
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

OLIVIER MUZART
EARL du Ch. Clos Mignon 109, rte de Clos-Mignon
31620 Villeneuve-les-Bouloc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 61 82 10 89
F: +33 5 61 82 99 14
@: omuzart@closmignon.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château clos mignon, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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