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CHÂTEAU CLOS MIGNON
Villaudric Sélection 1999

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Olivier Muzart s'est installé en 2000 sur ce domaine acheté par son grand-père en 1952. Ce vin (20 % de négrette, 40 % de cabernet-sauvignon, 40 % de syrah) affiche une robe d'un pourpre intense, aux nuances violines. Le nez traduit une belle maturité; profond et complexe, il allie des senteurs animales, des fruits confits, des accents de torréfaction, le tout embelli par une note subtile de pivoine. Après une attaque souple, la bouche apparaît toute ronde, douce. Elle monte en puissance, accompagnée d'arômes de fruits et de cachou, soutenue par des tanins déjà fondus. Un bon fond.
IDENTITÉ DU VIN :
Château clos mignon
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DU CHÂTEAU CLOS MIGNON

31620 Villeneuve-les-Bouloc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 61 82 10 89
F: 561829914
@: omuzart@aol.com

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Le vin : Château clos mignon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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