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CHÂTEAU CLOS HAUT-PEYRAGUEY
1997 • 1er cru clas.

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Né sur une belle propriété aux bâtiments caractéristiques du domaine girondin et sur un très beau terroir, ce vin confirme les qualités déjà constatées lors de la dégustation de l'an dernier alors que son élevage n'était pas achevé (il a passé vingt-deux mois en barrique). Il a évolué favorablement, comme le montrent son bouquet délicat et complexe où les notes confites s'expriment dans l'environnement grillé d'un joli boisé, et son palais souple, gras, vif, élégant et puissant. On pourra l'apprécier sur un petit gibier à plume.
IDENTITÉ DU VIN :
Château clos haut-peyraguey
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
24380
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA J. ET J. PAULY
Clos Haut-Peyraguey
33210 Bommes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 76 61 53
F: 05 56 76 69 65
@: clos.haut.peyraguey@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château clos haut-peyraguey, se déguste en accords avec les mets suivants :
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