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CHÂTEAU CLOS DU NOTAIRE
Notaris 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans le millésime 2002, Roland Charbonnier présente sa cuvée Notaris, sélectionnée sur 9 ha, sous une belle étiquette dorée où il est notamment écrit Bonum vinum lætificat cor hominis (le bon vin réjouit le coeur de l'homme). Le contenu de la bouteille répond bien à ce propos: l'oeil est charmé par un rubis intense; l'odorat est flatté par des arômes de fruits compotés et un fumet beurré; le palais apprécie la rondeur consistante, les tanins enrobés et finement boisés. D'ici un à trois ans, ce vin ne devrait avoir aucun mal à vous réjouir le coeur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château clos du notaire
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CH. LE CLOS DU NOTAIRE
26bis, Camillac
33710 Bourg-sur-Gironde
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 68 44 36
F: +33 5 57 68 32 87
@: infos@clos-du-notaire.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château clos du notaire, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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