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CHÂTEAU CLOS DE SALLES
2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce petit vignoble, ancienne parcelle du Château de Salles, appartient aux De Coninck, Flamands d'origine, depuis 1998. Le cabernet franc a une importance non négligeable ici, puisqu'il entre à 40 % dans l'assemblage du vin. Paré d'une robe rubis aux reflets violines, ce 2009 offre un nez intense, à dominante boisée, les fruits rouges et noirs et des nuances de violette perçant à l'arrière-plan. Au palais, il affiche un caractère certain, adossé à des tanins serrés et à un boisé bien présent mais de qualité. Une bouteille armée pour une garde de cinq à dix ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château clos de salles
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
4900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL DU CHÂTEAU CLOS DE SALLES
château du Pintey
33500 Libourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 51 03 04
F: 05 57 51 03 99

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château clos de salles, se déguste en accords avec les mets suivants :
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