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CHÂTEAU CLOS CHAUMONT
2012

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Hollandais Pieter Verbeek a repris en 1990 ce domaine comptant alors 6ha; le vignoble couvre aujourd'hui 13 ha. Une progression quantitative et qualitative à la vigne et au chai, Hubert de Boüard (Angelus) apportant sa touche «grand cru».

Ce vin d'une belle couleur soutenue se montre attrayant dès le bouquet ouvert sur de généreuses notes de fruits rouges mûrs, soulignées par un fin boisé. Il déploie en bouche une solide structure tannique, enrobée par une chair tendre et riche. Déjà plaisant, il mérite un peu de patience.
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Guide 2015
Vin très réussi
Charmes de Clos Chaumont 2011 (8 à 11€; 25000b.): un vin expressif (fruits mûrs, poivre, toasté) et équilibré, à la fois suave et bien charpenté.
IDENTITÉ DU VIN :
Château clos chaumont
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PIETER VERBEEK
château Clos Chaumont 405, vc 8 Chaumont
33550 Haux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 23 37 23
F: +33 5 56 23 30 54
@: chateau-clos-chaumont@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château clos chaumont, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : navarin d'agneau

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Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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