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CHÂTEAU CLOS CHAUMONT
2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pour prendre la suite, en 2005, de Kees Van Leuwen au poste d'œnologue du château, il fallait une autre personnalité du Bordelais, trouvée en la personne de Hubert de Boüard de Laforest, le propriétaire du célèbre Château Angelus. Le résultat? Un 2007 jaune paille brillant dont l'élevage de neuf mois en barrique a été parfaitement maîtrisé. Au nez, un plaisant toasté accompagne les fruits jaunes et le miel. L'attaque fraîche fait place à un côté rond, velouté et plus chaleureux. Un équilibre réussi.
IDENTITÉ DU VIN :
Château clos chaumont
GARDE :
-
PRODUCTION :
3200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIETER VERBEEK
château Clos Chaumont 405, vc 8 Chaumont
33550 Haux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 23 37 23
F: +33 5 56 23 30 54
@: chateau-clos-chaumont@wanadoo.fr

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Le vin : Château clos chaumont, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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