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CHÂTEAU CLERC MILON
2000 • 5e cru clas.

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Clerc Milon a la réputation d'élaborer un vin puissant et de garde. Ce n'est pas ce millésime, archétype du pauillac, constitué de 67 % de cabernet-sauvignon et de 33 % de merlot, qui viendra la ternir. Au nez, les fines et délicates notes de fruits rouges sont un peu dominées actuellement par le bois. Mais au palais les fruits noirs confits l'emportent, tandis que la structure, dense, tannique et charnue, se charge de confirmer les promesses de la robe, d'un grenat intense. L'excellente finale incite à oublier cette bouteille plusieurs années en cave, ce qui permettra au boisé de se fondre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château clerc milon
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
132000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD (CH. MOUTON CADET)
10, rue de Grassi BP117
33250 Pauillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 73 20 20
F: +33 5 56 73 20 44
@: press@bphr.com

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Le vin : Château clerc milon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.