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CHÂTEAU CLÉMENT-PICHON
2006

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Capitaine de l’industrie du bâtiment et des travaux publics, Clément Fayat est aussi propriétaire, depuis 1976, de ce château à l'architecture éclectique. Son vin joue résolument la carte de l'élégance. Dès le premier regard, on est séduit par sa robe dense, brillante et limpide. Sa puissance se retrouve dans un bouquet au boisé de grande qualité. Gras à l'attaque, le palais dévoile ensuite une panoplie de fins tanins qui confèrent à ce 2006 une structure généreuse. Cette bouteille pourra donc affronter un plateau de fromages dans deux ou trois ans, comme attendre beaucoup plus longtemps (une dizaine d’années).
IDENTITÉ DU VIN :
Château clément-pichon
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
85000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES CLÉMENT FAYAT
Ch. Clément-Pichon 30, av. du Château-Pichon
33290 Parempuyre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 35 23 79
F: +33 5 56 35 85 23
@: contact@vignobles.fayat.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château clément-pichon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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