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CHÂTEAU CLARETTES
Grande Cuvée Élevage en bois 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un site gallo-romain du Iers. témoigne de l'ancienneté de ce domaine situé à 1 km du village médiéval des Arcs. Un vin rouge de mourvèdre presque pur (10 % de cabernet-sauvignon), voilà qui n'est pas commun dans cette partie de l'aire d'appellation. Et pourtant, le cépage bandolais est parvenu à parfaite maturité sur les sols argilo-calcaires du trias. En témoignent les arômes de fruits mûrs (myrtille, cerise burlat) que soulignent les notes de pain grillé et de vanille issues de l'élevage. La robe est d'un grenat profond, la structure puissante, prête à s'assouplir à la faveur du temps.
IDENTITÉ DU VIN :
Château clarettes
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE CROCÉ-SPINELLI
Domaine Saint-Esprit 449 Route des Nouradons
83300 Draguignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 68 10 91
@: info@croce-spinelli.wine

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Le vin : Château clarettes, se déguste en accords avec les mets suivants :
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