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CHÂTEAU CLARETTES
Grande Cuvée 2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur un site argilo-calcaire du trias, voué à l'agriculture depuis l'époque gallo-romaine, des vignes furent plantées dans les années 1920; elles prirent leur essor sous la houlette de la famille Crocé-Spinelli, à partir de 1950. Sous une robe pâle, ce 2005 s'épanouit dans des tonalités à la fois douces et fraîches. Il fait preuve de finesse grâce à ses longs arômes biscuités et floraux. La Grande Cuvée 2004 rouge Élevage en bois (8 à 11 €) est citée: dense, mais encore ferme, elle devra patienter deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château clarettes
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE CROCÉ-SPINELLI
Domaine Saint-Esprit 449 Route des Nouradons
83300 Draguignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 68 10 91
@: info@croce-spinelli.wine

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Le vin : Château clarettes, se déguste en accords avec les mets suivants :
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