CHÂTEAU CHEVAL BLANC 2005 • 1er gd cru clas. A - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : + de 100 € rouge tranquille

Vin remarquable

Château Cheval Blanc 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Élevé au rang de 1^er grand cru classé A depuis la création du classement en 1954, ce cru dont la superficie n'a pas varié depuis 1871 (41 ha dont 37 de vignes d'un seul tenant) est plus qu'une référence: c'est un véritable symbole des vins de Saint-Émilion. Son directeur, Pierre Lurton, doit composer avec un terroir de type pomerolais et un encépagement de style médocain (60 % cabernet franc) pour créer chaque année un grand saint-émilion. De ce point de vue, l'année 2005 a facilité les choses et permis d'élaborer un vin de longue garde, déjà sensuel et charnel, avec cette touche chaude et minérale caractéristique du cru. Les fruits noirs défilent au nez sur un fond boisé réglissé, nuancé d'une touche de cuir. Les tanins puissants et serrés, mais toujours élégants, invitent à laisser cette bouteille en cave au moins cinq ans.

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Détail du vin Château Cheval Blanc 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Cheval Blanc 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Cheval Blanc 2005 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Cheval Blanc 2005 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Cheval Blanc 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SC DU CHEVAL BLANC

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru