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CHÂTEAU CHERCHY-DESQUEYROUX
2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Implanté au sud de l'appellation, ce cru est au coeur de la région des châteaux forts du Langonnais. Heureusement son vin n‘a rien d'un claret médiéval: sa couleur profonde porte bien la marque du millésime 2005. Très flatteur, son bouquet mêle le pruneau à des nuances toastées et vanillées. Dans le même registre, le palais confirme ces bonnes impressions: ample, charpenté, dense et suave, il s'arrondira et s'épanouira dans les deux ans qui viennent.
IDENTITÉ DU VIN :
Château cherchy-desqueyroux
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES FRANCIS DESQUEYROUX ET FILS
1, rue Pourière
33720 Budos
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 76 62 67
F: 05 56 76 66 92
@: vign.fdesqueyroux@orange.fr

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Le vin : Château cherchy-desqueyroux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).