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CHÂTEAU CHENAIE
Les Ceps d'Émile 2003

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriétaire du château à l'imposant donjon datant du XIIes., la famille Chabbert a décidé de le mettre en valeur en y installant son chai à barriques et son caveau de vente où vous pourrez déguster les vins du domaine. D'abord ces Ceps d'Émile aux arômes de grillé et de violette très flatteurs, gourmands et longs en bouche. Puis, retenu avec une étoile, Les Douves 2004 imprégnées jusqu'en finale d'élégantes notes d'épices douces et de garrigue.
IDENTITÉ DU VIN :
Château chenaie
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL ANDRÉ CHABBERT ET FILS
2, rue des Noyers
34600 Caussiniojouls
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 95 48 10
F: +33 4 67 95 44 98
@: chateauchenaie@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château chenaie, se déguste en accords avec les mets suivants :
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