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CHÂTEAU CHEMIN ROYAL
2009

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Du même producteur que les châteaux listracais Lestage et Fonréaud (vignobles Chanfreau), ce moulis est promis à une voie royale. D'un rouge profond, il retient l'attention par son bouquet aux puissantes notes de toast et d'épices (poivre noir), qu'agrémente avec discrétion un fruité bien mûr. Charnu dès l'attaque, le développement au palais est savoureux: la structure concilie à merveille richesse, fermeté et élégance. Elle demandera quatre années de garde pour intégrer totalement l'élevage. Gracieux également, offrant un beau mariage du bois et du fruit, le Ch. Caroline 2009 (15 à 20 €; 38 000 b.), que Jean Chanfreau conduit avec sa soeur Caroline, décroche une étoile."
IDENTITÉ DU VIN :
Château chemin royal
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC CH. FONRÉAUD

33480 Listrac-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 02 43
F: +33 5 56 58 04 33
@: contact@vignobles-chanfreau.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château chemin royal, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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