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CHÂTEAU CHATAIN PINEAU
2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vignoble appartient à la famille Micheau-Maillou depuis 1920. Il est implanté sur un dôme argileux au-dessus du hameau de Chatain à Néac. De l'autre côté du ruisseau de la Barbanne, on aperçoit Pomerol et ses châteaux, Petrus, l'Évangile, Gazin... si près, si loin. Ici aussi, le vin est bon, témoin ce 2009 rubis franc, au nez encore jeune, sur les fruits rouges frais, avec une touche épicée léguée par les cabernets, et un discret boisé. Souple à l'attaque, il montre peu à peu ses muscles, pour finir sur des tanins virils qui lui assureront une garde de dix à douze ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château chatain pineau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE MICHEAU-MAILLOU
La Vieille-Église
33330 Saint-Hippolyte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 61 99
F: +33 5 57 74 45 37

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Le vin : Château chatain pineau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.