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CHÂTEAU CHASSE-SPLEEN
2008

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Difficile d'exister dans l'ombre du prestigieux grand frère de Moulis? Ce bordeaux sec, sans égaler le cru vanté par Lord Byron, contribuera lui aussi à "chasser les idées noires". Comme de coutume ici, le sémillon est privilégié (65 %) au sauvignon, l'élevage se fait en barrique neuve à 50 %, sur lies pendant huit mois, 50 % en cuve. Le résultat est fort plaisant, finement floral, de bonne longueur, frais et franc en bouche. Un vin plaisir pour une cuisine océane (fruits de mer ou poisson grillé).
IDENTITÉ DU VIN :
Château chasse-spleen
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS CH. CHASSE-SPLEEN
32, chem. de la Raze
33480 Moulis-en-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 02 37
F: +33 5 57 88 84 40
@: info@chasse-spleen.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château chasse-spleen, se déguste en accords avec les mets suivants :
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