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CHÂTEAU CHANTEMERLE
Vieilli en fût de chêne 2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Exactement à mi-distance (14 km) entre l'Océan et l'estuaire, ce cru bénéficie d'une double influence climatique favorable. Si le bouquet de ce 2003, droit, reste un peu simple, avec une domination sans faille du fruit, sa structure est celle d'un médoc classique et montre un bon potentiel d'évolution.
IDENTITÉ DU VIN :
Château chantemerle
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES CRUCHON ET FILS
2, rte de Vendays
33340 Gaillan-en-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 41 69 71
F: 05 56 41 69 71
@: frederic.cn@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château chantemerle, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.