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CHÂTEAU CHANTEMERLE
2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Né à la lisière de la forêt, sur des sols (graves et argilo-calcaires) aussi bien typés que l'encépagement (cabernet-sauvignon pour 60 %, merlot, cabernet franc et petit verdot), ce vin s'inscrit résolument dans la tradition médocaine. Sous la robe grenat, le bouquet se partage entre le cuir et la torréfaction; le palais, aux tanins généreux, suggère de patienter un peu pour apprécier pleinement ce médoc.
IDENTITÉ DU VIN :
Château chantemerle
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
65000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES CRUCHON ET FILS
2, rte de Vendays
33340 Gaillan-en-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 41 69 71
F: 05 56 41 69 71
@: frederic.cn@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château chantemerle, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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