Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

CHÂTEAU CHANTELYS
2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Christine Courrian, qui a pris la suite de son père sur la propriété en 1983, se définit avant tout comme une "cultivatrice", plaçant le travail du vignoble au-dessus de tout. Ce 2007 semble lui donner raison. La teinte rouge franc à reflets mordorés attire l'oeil, puis le nez séduit par sa complexité et son originalité, mariage de cerise mûre, de vanille, de poivre et d'abricot sec. Derrière ces dehors savoureux, le palais révèle une certaine puissance tannique avant une finale aux accents de kirsch. À servir dans deux ou trois ans sur une côte de veau et ses pommes de terre au four.
IDENTITÉ DU VIN :
Château chantelys
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Médoc ?


Achetez vos vins de Médoc au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bordeaux du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

CHRISTINE COURRIAN
Lafon 32, rue des Colombiers
33340 Prignac-en-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 09 02 78
F: 05 56 09 09 07
@: chantelys@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château chantelys, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.