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CHÂTEAU CHANTELOISEAU
1998

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La basilique et le calvaire de Verdelais dominent le paysage des coteaux de la rive droite de la Garonne. Merlot et cabernets se partagent à peu près par moitié un vignoble de trente ans: un bel âge que reflète le vin, à la robe rubis et au nez intense et complexe de fruits mûrs, confits. Une attaque ample précède les sensations onctueuses d'une chair très équilibrée, intensément parfumée de baies des bois. Un gigot conviendrait à merveille, signale un expert.
IDENTITÉ DU VIN :
Château chanteloiseau
GARDE :
-
PRODUCTION :
65000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DULAC SÉRAPHON
2, Pantoc
33490 Verdelais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 62 02 08
F: 05 56 76 71 49
@: dulac.guy@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château chanteloiseau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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