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CHÂTEAU CHANTE ALOUETTE
2002

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Né sur un terroir sablonneux situé à 2 km de la cité médiévale, ce vin joue dans le registre de la finesse. Son nez plaisant exprime surtout les petits fruits noirs. La bouche ample et chaleureuse, fruitée (fruits cuits), est soutenue par des tanins à la fois denses et fins qui lui assureront une bonne tenue dans les deux à quatre années à venir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château chante alouette
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
26000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

D' ARFEUILLE
Château Chante Alouette
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 71 81
F: +33 5 57 24 74 82
@: contact@chateau-chante-alouette.com

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Le vin : Château chante alouette, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.