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CHÂTEAU CHAMP DES SOEURS
La Tina 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis dix ans, Laurent Maynadier recherche la perfection. Cette année, avec ce vin associant les cépages historiques du fitou, à savoir le grenache et le carignan, il trouve la récompense de ses efforts, démontrant sa connaissance du terroir. Dans le verre, la couleur est intense et des notes de cacao grillé accompagnent le fruit noir. L'attaque est pleine, chaleureuse; les tanins souples s'accordent avec la chair du fruit et la note sauvage du carignan. Un fitou qui pourra se garder mais qui procure déjà du plaisir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château champ des soeurs
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LAURENT MAYNADIER
19, av. des Corbières
11510 Fitou
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 45 66 74
F: 04 68 45 66 74
@: laurent.maynadier@orange.fr

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Le vin : Château champ des soeurs, se déguste en accords avec les mets suivants :

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