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CHÂTEAU CHAMBERT-MARBUZET
2008

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 1962 dans le giron de la famille Duboscq, ce petit cru jouit des mêmes soins que son «grand frère» Haut-Marbuzet. Le 2008, qui associe au cabernet-sauvignon une forte proportion de merlot (45 %), a fière allure dans sa robe rubis. Le bouquet naissant évoque le sous-bois, l’humus, les fruits rouges et noirs, la vanille. Le palais se montre séveux, corsé, avec en soutien des «tanins médocains plutôt virils», selon un dégustateur, et une belle fraîcheur qui lui donne de l’allonge. Un vin qui ne renie pas ses origines méduliennes, et qui commencera à s’apprécier dans cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château chambert-marbuzet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

HENRI DUBOSCQ ET FILS
Ch. Chambert-Marbuzet
33180 Saint-Estèphe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 30 54
F: +33 5 56 59 70 87
@: henri.duboscq@haut-marbuzet.com

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Le vin : Château chambert-marbuzet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).