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CHÂTEAU CHAMBERT-MARBUZET
2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Famille de vignerons établie au hameau de Marbuzet au milieu du XIXes., les Chambert ont donné leur nom à ce cru qui fait partie de la galaxie Duboscq, dont Haut-Marbuzet est la figure de proue. S'annonçant par une belle robe rubis et par un bouquet de fruits rouges qu'animent de plaisantes notes florales, ce 2007 développe un palais gras et dense, qui offre du fruité et des tanins structurants. Bien qu'encore un peu austère, il se montre prometteur par sa complexité. Dans trois ans, on le voit bien accompagner une bécasse ou un autre gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Château chambert-marbuzet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

HENRI DUBOSCQ ET FILS
Ch. Chambert-Marbuzet
33180 Saint-Estèphe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 30 54
F: +33 5 56 59 70 87
@: henri.duboscq@haut-marbuzet.com

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Le vin : Château chambert-marbuzet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.