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CHÂTEAU CHAMBERT-MARBUZET
1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le producteur est un homme de talent qui n'est autre que le propriétaire de Haut-Marbuzet. Il signe ici aussi un très joli vin à la structure dense et à l'expression aromatique complexe (cacao, réglisse et fruits rouges). Sa finale, pleine et sur le fruit, annonce une jolie garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château chambert-marbuzet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE MILLET

33640 Poroutets
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 556671818
F: 556675366

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château chambert-marbuzet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.