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CHÂTEAU CHADENNE
2006

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine de 15 ha commandé par une «girondine» typique, propriété depuis 1999 de Philippe et Véronique Jean. Après dix-huit mois d'élevage en barrique, ce fronsac 100 % merlot se présente dans une robe sombre et dense. Son nez intense mêle les fruits noirs mûrs, le caramel, la vanille, le sous-bois, les épices... Une très belle complexité que l'on retrouve dans une bouche puissante et soyeuse à la fois, sous-tendue par une fraîche minéralité qui porte loin la finale. À déguster dans deux à cinq ans. Le second vin du domaine, La Fleur 2006 (11 à 15 €), est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château chadenne
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA PHILIPPE ET VÉRONIQUE JEAN
château Chadenne
33126 Saint-Aignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 93 10
F: +33 5 57 24 95 98
@: chateau.chadenne@wanadoo.fr

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Le vin : Château chadenne, se déguste en accords avec les mets suivants :

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