CHÂTEAU CESSERAS 2011 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin exceptionnel

coup de cœur

Château Cesseras 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Le coup de cœur de cette édition est attribué à l'un des fleurons de l'appellation. Un assemblage de quatre cépages, syrah en tête. Après trois ans d'élevage, ce vin rubis brille de mille feux. Son nez est une boîte de santal recélant des trésors de fruits noirs, d'épices rares et subtiles, de cuir de Russie. D'un beau volume, chaleureux et harmonieux, ce millésime bâti pour résister aux outrages du temps reparaîtra, après bien des années, son bouquet de violettes à la boutonnière.

Dom. Coudoulet : Le vigneron

Sept générations se sont succédé sur une propriété créée en 1840, qu'elles ont façonnée et agrandie (92 ha aujourd'hui). Un ancêtre, Camille Ournac, sénateur et maire de Toulouse de 1880 à 1920, restaura la place du Capitole. Pierre-André, qui dirige l'exploitation depuis 1985, a quitté la coopérative et créé un chai.

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Détail du vin Château Cesseras 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Cesseras 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Cesseras 2011 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Cesseras 2011 rouge ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Cesseras 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Cesseras 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Cesseras 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Cesseras 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de chevreuil.

Garde :
2015 - 2024
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Minervois-la-livinière
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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