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CHÂTEAU CERTAN MARZELLE
2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette petite parcelle contiguë à Hosanna et à Providence, deux autres crus de la galaxie Moueix, est revendiquée sous ce nom depuis le millésime 2000. Elle offre un classique du merlot planté sur argiles. La robe bordeaux sombre s'orne de reflets brique. Enrobé par des notes de merrain, le nez livre un fruité intense évoquant la prune en confiture. D'une certaine densité en attaque, le palais est porté par une bonne charpente tannique qui lui confère de la puissance, avant une finale légèrement poivrée. Bien réussi pour le millésime, un vin à attendre quelques années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château certan marzelle
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉTS JEAN-PIERRE MOUEIX
54, quai du Priourat BP 129
33502 Libourne Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 78 96
F: +33 5 57 51 79 79
@: info@jpmoueix.com

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Le vin : Château certan marzelle, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.