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CHÂTEAU CERTAN DE MAY DE CERTAN
2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On sait que l'Ecosse fut souvent alliée de la France. Récompensée pour ses services, la famille de May se vit offrir le fief de Certan au XVIes., et y planta de la vigne. Aujourd'hui, les 5 ha du cru produisent un vin réputé et élégant comme le prouve ce 2000 à la robe grenat intense et sombre. Le bouquet est riche et agréable, sur des arômes de cerise mûre, de chocolat et de réglisse, avec une touche de cannelle. La bouche ample et charnue, onctueuse et soyeuse, n'est pas très puissante, mais fine et délicate, prête à donner beaucoup de plaisir dès 2005.
IDENTITÉ DU VIN :
Château certan de may de certan
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MME BARREAU-BADAR
Ch. Certan
33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 41 53
F: +33 5 57 51 88 51
@: chateau.certan-de-may@wanadoo.fr

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Le vin : Château certan de may de certan, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.