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CHÂTEAU CAZEAU
2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cazeau est une chartreuse girondine du XVIIIes. située à Fronsac, au pied du moulin de Haut-Benauge qui date du XVIes et abrite un petit musée rural de la Vigne et du Vin. Après sa visite, découvrez ce vin dominé par les cabernets, qui se pare d'une robe grenat profond et d'arômes de fruits mûrs épicés. Il vous semblera rond et charnu, avec une fraîcheur plaisante en attaque, des tanins élégants et une finale chaleureuse. Vous le garderez deux ou trois ans. Du même producteur, le Château Giraudot 2003 est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château cazeau
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCI DOMAINES CAZEAU ET PEREY

33540 Sauveterre-de-Guyenne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 71 50 76
F: +33 5 56 71 87 70
@: lilymartin@laguyennoise.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château cazeau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse issu d’un croisement réalisé en 1970 entre le pinot noir et le rouge de Diolly. Colorés, corsés et tanniques, ses vins offrent des arômes de cerise et de fruits noirs.